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算是一個小聰明的方法,還不錯用喔!
聯合新聞網  記者:周小仙  
每當碰上需要吃蛋糕慶祝節日時,有些人總是不敢成為切蛋糕的主角,
只因為怕 切不出漂亮形狀。要切出不沾刀、形狀完整的蛋糕,
下刀前記得先用火或是熱水 燙一下,使刀面產生溫度,
則可避免出現蛋糕邊掉屑、不規則的情形發生。
此外,切蛋糕的刀法建議以水平移動,一刀切到底,
中途記得不要將刀子提起, 以免影響蛋糕內餡排列。
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